Кулинарный пост. Шоколадный брауни)

Всем привет! Сегодня удивительно прекрасный день и ясная погода, что не может не радовать. Настроение соответствующее и расскажу вам немного о том, что люблю) До того, как я познала, что такое скрапбукинг, на ряду с книгами у меня была еще одна страсть - кулинария. Да-да, я просто ОБОЖАЮ готовить, причем очень люблю еще и всякие необычные штуки. Готовка была моим хобби и тем что приносило удовольствие...обожала приглашать к себе гостей и готовить-готовить-готовить. Последние два года, увы, времени на готовку почти не осталось, только если по-быстрому что-нибудь замутить, но решила это все исправить и сейчас, готовлю почти каждый день и это так приятно видеть лица любимых людей расплывающимися в улыбке удовольствия, когда они смакуют то что ты сделала) Сегодня я готовила десерт...мои любимый шоколадный Брауни. Очень люблю это лакомство.Раньше мне казалось, что я в жизни его не смогу сделать и специально ездила в одно минское кафе, чтобы его покушать, а совсем недавно решила таки попробывать сделать его сама и у меня получилось) Сейчас приготовление этого чуда занимает от силы 15 минут и хочу поделиться с вами рецептиком) Итак, рецепт классического шоколадного Брауни: 200 грамм горького шоколада 150 грамм несоленого сливочного масла 200 грамм сахара 1 чайная ложка ванильной эссенции или пару-тройку пакетиков ванилина 4 яйца 100 грамм муки 1/4 чайной ложки соли 1/2 стакана мелко порубленых орехов (грецкие, миндаль, арахис – на ваш вкус) Шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане. Остудить, добавить сахар и ванильную эссенцию. По одному вбивать яйца хорошо взбивая. Всыпать муку, перемешать, вылить в форму и в духовку минут на 20. Всем прекрасного продолжения дня и приятного аппетита!